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Sarah de la Charpoua
15 novembre 2022
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15 novembre 2022
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Fin août, nous sommes montés voir une dernière fois le refuge de la Charpoua, à Chamonix, avant qu’il ne soit démonté pour être reconstruit au même endroit à l’été 2023. Après avoir traversé les vestiges de la Mer de Glace, nous empruntons un sentier équipé d'échelles (100 mètres vertical), puis nous rejoignons la moraine, direction la cabane. Après quatre heures de marche, nous sommes accueillis par notre amie Sarah, la gardienne du lieu.
La cabane, construite en 1904, est à la fois la plus ancienne et la plus petite de la vallée. Perchée telle une sentinelle sur un bout de rocher, elle est cernée par deux glaciers. Cette cabane mythique du massif du Mont-Blanc est gardiennée par une autre légende locale:
Sarah Cartier.
Sarah Cartier.
Tout en s'occupant de ses deux enfants, Sarah gardienne seule durant tout l’été ce refuge de 14 places, qui accueille principalement les grimpeur·euses venant se frotter aux Drus.
L’oeil vif et la répartie aiguisée, en bonne gardienne qui se respecte, elle t’engueulera si tu laisses traîner tes chaussettes qui sentent le camembert et te servira des plats délicieux dont la quantité fera passer ta grand-maman pour une radine. Puis, après avoir couché ses enfants, elle te racontera les histoires chamoniardes du siècle dernier, avec un supplément gâteau au chocolat & liqueur de génépi.
L’oeil vif et la répartie aiguisée, en bonne gardienne qui se respecte, elle t’engueulera si tu laisses traîner tes chaussettes qui sentent le camembert et te servira des plats délicieux dont la quantité fera passer ta grand-maman pour une radine. Puis, après avoir couché ses enfants, elle te racontera les histoires chamoniardes du siècle dernier, avec un supplément gâteau au chocolat & liqueur de génépi.
Ici, même si nous sommes à près de 3000 mètres d'altitude, pas question de manger de la soupe en sachet et des pâtes lyophilisées dans des bols en métal.
Au refuge de la Charpoua, tout est vrai et fait avec amour: on se réchauffe avec une tisane du jardin, on prend le temps de déguster une soupe avec des légumes frais que Noé, le copain de Sarah, se charge de monter chaque week-end. Même les bols dans lesquels la soupe est servie sont façonnés par la gardienne des lieux.
Au refuge de la Charpoua, tout est vrai et fait avec amour: on se réchauffe avec une tisane du jardin, on prend le temps de déguster une soupe avec des légumes frais que Noé, le copain de Sarah, se charge de monter chaque week-end. Même les bols dans lesquels la soupe est servie sont façonnés par la gardienne des lieux.
On se fait dorloter et on profite d’immortaliser ce lieu mythique qui, à l'heure où vous lisez ces lignes, a désormais disparu pour donner vie à sa nouvelle version. Même lieu, même concept, toujours sans électricité et sans eau courante, mais en plus étanche et avec des fenêtres.
Par chance, il nous restait de la batterie sur notre téléphone portable pour vous faire découvrir, ci-dessous en vidéo, quelques petits fragments de vie dans ce légendaire refuge mille étoiles de 24 mètres carrés.
Par chance, il nous restait de la batterie sur notre téléphone portable pour vous faire découvrir, ci-dessous en vidéo, quelques petits fragments de vie dans ce légendaire refuge mille étoiles de 24 mètres carrés.
Sarah est maintenant de retour dans la vallée où elle travaille dans son atelier de poterie. Elle y fabrique la vaisselle du nouveau refuge, où elle se réjouit de vous accueillir à partir de juin 2023.
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