Sarah de la Charpoua
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Fin août, nous avons fait une randonnée pour aller voir une dernière fois le Refuge de la Charpoua à Chamonix, puisqu’il sera démantelé et reconstruit l’été prochain. Après avoir traversé ce qui reste de la Mer de Glace, nous avons emprunté un sentier équipé d’échelles de 100 mètres de dénivelé, puis nous avons rejoint la moraine en direction du refuge. Après quelques heures de marche, nous avons été accueillis par notre amie Sarah, la responsable des lieux.
La cabane, construite en 1904, est à la fois la plus ancienne et la plus petite de la vallée. Perchée telle une sentinelle sur un bout de rocher, elle est cernée par deux glaciers. Cette cabane mythique du massif du Mont-Blanc est gardiennée par une autre légende locale:
Sarah Cartier.
Sarah Cartier.
Sarah est la seule gardienne de ce refuge de 14 places pendant tout l'été. Elle accueille principalement des alpinistes venus se frotter aux Drus.
Avec son œil vif et son sens de l'humour, elle vous passera un savon si vous laissez traîner vos chaussettes qui sentent le camembert. Mais elle vous servira aussi de délicieux plats, en portions qui feraient passer votre grand-mère pour une avare. Puis, après avoir couché ses enfants, elle vous racontera les meilleures anecdotes de Chamonix du siècle dernier, accompagnées d’une part supplémentaire de gâteau au chocolat et d’une liqueur de génépi locale.
Avec son œil vif et son sens de l'humour, elle vous passera un savon si vous laissez traîner vos chaussettes qui sentent le camembert. Mais elle vous servira aussi de délicieux plats, en portions qui feraient passer votre grand-mère pour une avare. Puis, après avoir couché ses enfants, elle vous racontera les meilleures anecdotes de Chamonix du siècle dernier, accompagnées d’une part supplémentaire de gâteau au chocolat et d’une liqueur de génépi locale.
Ici, même si nous sommes à près de 3000 mètres d'altitude, pas question de manger de la soupe en sachet et des pâtes lyophilisées dans des bols en métal.
Au refuge de la Charpoua, tout est vrai et fait avec amour: on se réchauffe avec une tisane du jardin, on prend le temps de déguster une soupe avec des légumes frais que Noé, le copain de Sarah, se charge de monter chaque week-end. Même les bols dans lesquels la soupe est servie sont façonnés par la gardienne des lieux.
Au refuge de la Charpoua, tout est vrai et fait avec amour: on se réchauffe avec une tisane du jardin, on prend le temps de déguster une soupe avec des légumes frais que Noé, le copain de Sarah, se charge de monter chaque week-end. Même les bols dans lesquels la soupe est servie sont façonnés par la gardienne des lieux.
On se fait dorloter et on profite d’immortaliser ce lieu mythique qui, à l'heure où vous lisez ces lignes, a désormais disparu pour donner vie à sa nouvelle version. Même lieu, même concept, toujours sans électricité et sans eau courante, mais en plus étanche et avec des fenêtres.
Par chance, il nous restait de la batterie sur notre téléphone portable pour vous faire découvrir, ci-dessous en vidéo, quelques petits fragments de vie dans ce légendaire refuge mille étoiles de 24 mètres carrés.
Par chance, il nous restait de la batterie sur notre téléphone portable pour vous faire découvrir, ci-dessous en vidéo, quelques petits fragments de vie dans ce légendaire refuge mille étoiles de 24 mètres carrés.
Sarah est de retour dans la vallée, où elle travaille dans sonatelier de poterie. C'est là qu'elle fabrique la vaisselle destinée au nouveau refuge, où elle se réjouit de vous accueillir à partir de juin 2023.
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